Las zanahorias mejoran la vista. ¿Mito o verdad?
Desde pequeños nos dicen que las zanahorias mejoran la vista, una afirmación que nos ha acompañado durante generaciones. Pero ¿es esto realmente cierto? Las zanahorias son ricas en betacaroteno, un pigmento natural que el cuerpo utiliza para obtener la vitamina A. Según un estudio de la Universidad de Duke, la deficiencia de vitamina A hace [...]